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日高山脈の麓、十勝清水町で平成2年9月に有限会社あすなろファーミングを設立しました。 特に土作り、草作り、牛作りをモットーに25年間、農薬や化学肥料を一切使わないリサイクル農業を進めています。牛にはストレスのかからない放牧を行い、飼料も国内飼料で遺伝子組み換え作物を使わない自然生態系の管理をしています。あすなろ牛乳はノンホモ、低温殺菌で63℃30分で処理しています。特に春、夏、秋、冬の季節を感じる牛乳です。 この牛乳でヨーグルト、バター、ソフトクリームなどの乳製品を作っています。
また、牧場では直売店も運営しています。 北海道にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
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